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饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做?
我有一个朋友非常喜欢这种玉米汁。我们一起去吃饭。夏天的时候,她基本都是喝冰椰子汁。天冷的时候,她选择了温香的玉米汁。就算她请我们去她家吃饭也差不多,所以我见过她做几次玉米汁,方法也挺简单的。让下面就来分享一下吧。
甜玉米汁:食材很简单:两个玉米,适量炼乳和水。
但是,设备是需要的,比如破壁机,其次是豆浆机,或者至少是搅拌机或榨汁机,否则这件事可以还没完。it手工压榨玉米并非不可能,但由于出汁率低,浪费太多,更重要的是,它it'很累,不现实。
首先,让我们s把玉米冲洗干净,然后放入锅中,水开后加水煮15分钟左右。拿出来之后,赢了不要这么热。用刀把玉米粒切掉,注意不要切到手。然后将玉米粒放入搅拌机,加入比玉米粒少一点的水和适量的炼乳(喜欢稠一点的就少加水,喜欢甜一点的就多加炼乳或糖);启动机器高速运转两三分钟,然后用细筛过滤粗渣,得到更细腻的玉米汁。(高端破壁机和豆浆机几乎都是"傻乎乎的"一键操作,所以我赢了不要细说。个人认为甜玉米虽然汁多,但是不够丰富,所以我们一般更喜欢甜玉米和糯玉米的组合来做,更香。如果不好买糯玉米,可以提前用清水泡一点大米,用玉米粒打碎。米饭的量也不算多,15左右的玉米粒就差不多了。
你喜欢喝温香的玉米汁吗?希望能帮到你!
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